カラメルさつま芋サツマイモには、りんごの7倍以上ビタミンCが含まれていて
ビタミンCは、つやのある肌を保つために必要なコラーゲンの
形成に主な働きを果たす他にも、ニキビの予防や傷跡の回復などに効果的です。
また人間の皮膚は、紫外線を受けると、細胞が活発に動き皮膚を守ろうと働きます。
その際、生成されるものがメラニン色素で、これが沈着すると
シミ・ソバカスの原因になります。
ビタミンCにはこの
メラニン色素の沈着を抑え、肌を守る働きがあるのです。
材料４個分カラメルソース- A-1ソフトマーガリン（３０ｇ)
- てんさい糖（大さじ５)
- オーガニックレモン果汁（小さじ１)
作り方- 1、さつま芋は皮を剥き食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクぬきします
- 2、フライパンにA-1ソフトマーガリンを入れ弱火で溶かし、さつま芋を入れて焦がさないように両面焼きます
- 3、さつま芋が柔らかくなったところに、てんさい糖を入れ煮詰めます
- 4、てんさい糖がさつま芋に絡み、溶けたらオーガニックレモン汁を入れ沸騰させて出来上がり
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